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タルタ・デ・サンティアゴ

巡礼の道サンティアゴ・デ・コンポステーラで古くから親しまれている伝統の焼菓子。起源は中世以前に遡る由緒あるレシピ。

Sサイズ4個セット ¥2,200-
Lサイズ1ホール21cm ¥2,200-

※グルテンフリーですが、アレルギー対応食品ではありません。

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タルタ・デ・ケソ

バスクのラ・ビーニャというバルが考案したお酒で楽しむチーズケーキ。オープンレシピでそれをいかに美味しく作れるか世界中のシェフが競っています。

[簡易包装]Sサイズ ¥2,400- / Mサイズ ¥3,400-
[贈答用]SS4個セット ¥3,000- / Lサイズ ¥3,800-

※グルテンフリーですが、アレルギー対応食品ではありません。

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¥5,000-

ワイン:テラデパウ / 赤か白をお選びください
D.O.テラアルタ(赤:ガルナッチャ/白:ガルナッチャブランカ)

●肉団子のトマト煮込み●他1品
●店内焼きパン1本

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¥6,000

ワイン:オチョアティントレセルバ / 赤ワイン
D.O. ナバーラ(テンプラニーリョ主体)

●イベリコベジョータの生ハム
●肉団子のトマト煮込み●他1品

●店内焼きパン1本

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¥10,000

ワイン:アルスアガロサド / ロゼワイン
D.O. リベラデルドゥエロ(テンプラニーリョ)

●イベリコベジョータの生ハム
●前菜1品
●肉団子のトマト煮込み●他2品
●店内焼きパン1本
●スペイン伝統菓子

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¥12,000

ワイン:トンドニアティントレセルバ / 赤ワイン
D.O.Ca リオハ(テンプラニーリョ主体)

●イベリコベジョータの生ハム
●前菜2品
●トルティージャエスパニョーラ
(スペインオムレツ)
●肉団子のトマト煮込み●他2品
●店内焼きパン 1 本
●スペイン伝統菓子

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