目白スペインバル_メニュー00

【白】ラス・バンデラス

Terra Alta ❖マカベオ種・アイレン種

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淡いイエロー。グレープフルーツなど柑橘系、白い花の香り。 フレッシュな酸と果実の甘みにほろ苦い余韻が伴って口の中に広がっていく。

【白】ビニャ・ベリタス

Mallorca❖モル種・シャルドネ種

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土着品種のモル、シャルドネ使用。輝く麦わら色。ウイキュウやかすかに感じるバラの香りに、フレンチオークの新樽からくるバニラ香が混ざりあった上品なアロマ。程好い酸味と滑らかな口当たりを併せ持つ、類を見ない辛口。

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